Quartier Marchand

Aperçu

Kakunodate a été fondée en tant que ville-château en 1620 sous l'autorité d'Ashina Yoshikatsu, un seigneur local. À cette époque, le plan de la ville était conçu pour refléter une division entre le quartier des samouraïs et le quartier marchand. Bien que le quartier des samouraïs soit mieux connu des touristes, le quartier marchand possède également des bâtiments et une histoire intéressants.

Le bâtiment le plus impressionnant du quartier est l'entrepôt et la boutique Ando Jozo Miso. L'entrepôt en brique de l'époque Meiji est une structure magnifiquement préservée, tandis que la boutique vend du miso et de la sauce soja, produits selon la même méthode depuis plus de 150 ans, attirant des amateurs de cuisine japonaise de tout le pays.

Quelques autres bâtiments historiques se trouvent dispersés parmi les constructions plus modernes qui prédominent dans cette partie de la ville. De nombreux bâtiments sont des magasins vendant des produits en écorce de cerisier. Les artisans locaux travaillent l'écorce de cerisier pour en faire de petits miroirs, des boîtes à bijoux et des meubles. Connu sous le nom de « kabazaiku », le travail de l'écorce de cerisier remonte à un samouraï de Kakunodate nommé Fujimura Hikoroku, qui a popularisé cet artisanat parmi ses voisins.

La maison Nishinomiya est un autre ensemble important situé à côté du quartier marchand, dans une deuxième zone de samouraïs plus petite. Ancienne demeure de la riche famille Nishinomiya et autrefois ouverte aux touristes, le complexe a récemment été transformé en un hôtel unique.

Le quartier marchand est situé au sud du quartier des samouraïs. On peut y accéder en 15 minutes à pied ou en un court trajet en taxi depuis la gare JR de Kakunodate.

Comment se rendre à Kakunodate et se déplacer