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Mito (水戸) est la capitale de la préfecture d'Ibaraki. Aujourd'hui, la ville est surtout connue pour le soja fermenté (natto) et pour abriter le jardin Kairakuen, l'un des trois plus beaux jardins paysagers du Japon.
Mito a pris de l'importance pendant la période Edo (1603-1868), lorsque Tokugawa Ieyasu, le fondateur du shogunat Tokugawa, a choisi la ville comme base pour l'une de ses trois branches familiales les plus importantes, avec Wakayama et Nagoya. De ce fait, Mito était une base de pouvoir majeure ayant un impact considérable sur la politique et l'histoire intellectuelle de l'époque.
Informations de visite
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