Uwajima

Destination

Uwajima

Ville portuaire isolée avec un château original

À savoir

Uwajima (宇和島) est une ville côtière du sud de la préfecture d'Ehime, face au détroit de Bungo qui sépare Kyushu de Shikoku. Cette petite ville abrite l'un des douze seuls châteaux originaux encore existants de l'époque féodale, tandis que le musée Date retrace l'histoire d'Uwajima et du clan Date qui a gouverné la région pendant environ deux siècles et demi.

Étant une ville côtière, Uwajima soutient plusieurs industries liées à la mer, comme la pêche et la culture des perles. C'est l'un des principaux producteurs de perles au Japon. Les plats locaux célèbres incluent le Taimeshi (dorade sur riz) et le Jakoten (galette de poisson). Le front de mer offre de superbes paysages côtiers. Uwajima est également connue pour sa tradition de combat de taureaux.

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