Shiogama

Panoramica

Shiogama (塩竈 o 塩釜) è una città portuale nella prefettura di Miyagi, situata tra Sendai e Matsushima. La città sostiene una grande industria ittica e una parte significativa del tonno e del pesce spada giapponese viene lavorata lungo i suoi moli. I suoi vivaci mercati ittici, come il Mercato Ittico di Shiogama accessibile al pubblico, forniscono pesce fresco a Sendai, Tokyo e altrove. Non sorprende che Shiogama sia famosa per il suo pesce locale, in particolare il sushi, e vanti il più alto numero di ristoranti di sushi pro capite in Giappone.

La città deriva il suo nome ("fornace del sale") da un antico metodo per ottenere il sale bollendo l'acqua di mare in grandi calderoni. Il rituale viene ancora eseguito ogni luglio al Santuario Shiogama, un importante santuario nel centro della città. Il santuario è anche un popolare luogo per ammirare i fiori di ciliegio, con una grande varietà di specie di ciliegi.

Shiogama è spesso abbinata a una visita alla vicina Matsushima, poiché le due città sono collegate da popolari crociere turistiche attraverso la Baia di Matsushima. Un percorso comune è prendere la JR Senseki Line da Sendai a Shiogama, poi la barca per Matsushima, prima di tornare a Sendai, o viceversa.

Prendi uno dei frequenti treni locali o rapidi sulla JR Senseki Line da Sendai alla stazione di Hon-Shiogama. Il viaggio di sola andata dura circa 25 minuti e costa 350 yen.

Le crociere turistiche operano tra il molo di Matsushima e Marine Gate Shiogama, a dieci minuti a piedi dalla stazione di Hon-Shiogama. La crociera di sola andata costa 1500 yen e dura circa 50 minuti. Ci sono partenze orarie in entrambe le direzioni da parte di diverse compagnie.

In alternativa, prendi la JR Senseki Line tra le stazioni di Hon-Shiogama e Matsushima Kaigan. Il viaggio di sola andata dura circa dieci minuti e costa 210 yen. Ci sono due partenze all'ora.