Shiogama

Aperçu

Shiogama (塩竈 ou 塩釜) est une ville portuaire de la préfecture de Miyagi située entre Sendai et Matsushima. La ville abrite une importante industrie de la pêche, et une partie significative des prises japonaises de thon et d'espadon est transformée le long des quais de Shiogama. Ses marchés aux poissons animés, comme le marché aux poissons de Shiogama accessible au public, fournissent des fruits de mer frais à Sendai, Tokyo et ailleurs. Sans surprise, Shiogama est célèbre pour ses fruits de mer locaux, en particulier ses sushis, et possède le plus grand nombre de restaurants de sushi par habitant au Japon.

La ville tire son nom (« four à sel ») d'une méthode ancienne de récolte du sel en faisant bouillir l'eau de mer dans de grandes chaudières. Le rituel est encore pratiqué chaque juillet au sanctuaire Shiogama, un sanctuaire important au centre de la ville. Le sanctuaire est également un lieu populaire pour admirer les cerisiers en fleurs, avec une grande variété de variétés de cerisiers.

Shiogama est souvent combinée avec une visite à Matsushima, car les deux villes sont reliées par les populaires croisières touristiques via la baie de Matsushima. Un itinéraire courant consiste à prendre la ligne JR Senseki de Sendai à Shiogama, puis le bateau de croisière jusqu'à Matsushima, avant de retourner à Sendai, ou l'inverse.

Prenez l'un des trains locaux ou rapides fréquents sur la ligne JR Senseki de Sendai à la gare de Hon-Shiogama. Le trajet simple dure environ 25 minutes et coûte 350 yens.

Les croisières touristiques opèrent entre la jetée de Matsushima et Marine Gate Shiogama, à dix minutes à pied de la gare de Hon-Shiogama. La croisière simple coûte 1500 yens et dure environ 50 minutes. Il y a des départs horaires dans les deux sens par plusieurs compagnies.

Alternativement, prenez la ligne JR Senseki entre les gares de Hon-Shiogama et Matsushima Kaigan. Le trajet simple dure environ dix minutes et coûte 210 yens. Il y a deux départs par heure.