Distretto del Sake Nada

Panoramica

Il distretto Nada (灘) di Kobe è la principale regione produttrice di sake del Giappone. È famoso da tempo per il suo sake grazie alla disponibilità di riso di alta qualità, acqua adatta, condizioni climatiche favorevoli e la vicinanza al porto di Kobe e a Osaka.

Molte birrerie di sake operano nel distretto di Nada, che si estende per circa tre chilometri da est a ovest. Alcune aprono negozi e/o sale espositive al pubblico e permettono di assaggiare il loro sake. Alcune mantengono anche un museo sulla produzione del sake.

Il distretto è ideale per una passeggiata di mezza giornata tra edifici storici e birrerie moderne. Se il tempo è limitato, consigliamo di visitare il Museo della Birreria Hakutsuru: le sue mostre ben curate hanno una copertura completa in inglese ed è disponibile la degustazione di sake.

Le linee Hanshin Railways, Hankyu Railways e JR Tokaido corrono parallele a nord del distretto di Nada, offrendo collegamenti sia con Kobe che con Osaka. Le stazioni sulla linea Hanshin sono le più vicine al distretto e alle sue attrazioni.

Puoi iniziare l'esplorazione del distretto da una qualsiasi delle stazioni lungo di esso. Il Museo della Birreria Hakutsuru si raggiunge in cinque minuti a piedi dalla stazione Sumiyoshi sulla linea Hanshin Railway (10 minuti, 200 yen dalla stazione Sannomiya). I possessori del Japan Rail Pass possono scendere alla stazione JR Sumiyoshi (8 minuti da JR Sannomiya), da cui si cammina per 15-20 minuti fino a Hakutsuru.