Überblick
Lebensmittel-Nachbildungen sind die Wachs- oder Plastikdarstellungen von Gerichten, die viele Restaurants in Japan ausstellen, um Gäste anzulocken und zu informieren. Gujo Hachiman ist seit Jahrzehnten ein Zentrum der Produktion von Lebensmittel-Nachbildungen und beherbergt mehrere Werkstätten, die eine große Vielfalt an Nachbildungen herstellen, von Sushi und Ramen bis hin zu Hamburgern und Eiscreme.
Die erste Nachbildungswerkstatt, Iwasaki Mokei (Sample Village Iwasaki), wurde 1932 eröffnet. Heute deckt sie angeblich über die Hälfte des japanischen Marktes für Lebensmittel-Nachbildungen mit ihren Modellen ab. Iwasakis Hauptgeschäft befindet sich am Stadtrand, ein zweites Geschäft im Stadtzentrum. Beide bieten Besuchern praktische Erlebnisse, wie das Herstellen eines Salatblatts oder von Tempura-Stücken.
Ein weiterer Hersteller in Gujo ist Sample Kobo, dessen Hauptgeschäft im Stadtzentrum liegt und ebenfalls praktische Erlebnisse anbietet, bei denen Besucher Tempura-Stücke oder eine Tasse Eiscreme herstellen können.
Anreise und Fortbewegung in Gujo Hachiman
Besucherinformationen
Praktische Details, die vor der Planung dieses Stopps geprüft werden sollten.
- Öffnungszeiten
- 10:00 bis 16:00 (Kurse bis 15:00)
- Geschlossen
- Dienstags, erster Donnerstag im Oktober, erster Samstag im Februar, 29. Dezember bis 5. Januar
- Eintritt
- Kostenlos (Eintritt), 1200-2000 Yen (~€12) (Kurse)
- Englischer Name
- Sample Village Iwasaki
- Originalname
- Food Replicas
Informationen vor dem Besuch prüfen. Die Währungsumrechnung ist nur ein Richtwert und kann sich ändern.