Panoramica
Le repliche di cibo sono rappresentazioni in cera o plastica dei piatti che molti ristoranti in Giappone espongono per attirare e informare i clienti. Gujo Hachiman è un centro di produzione di repliche alimentari da decenni e ospita diversi laboratori che producono un'ampia varietà di repliche, dal sushi al ramen, dagli hamburger al gelato.
Il primo laboratorio di repliche, Iwasaki Mokei (Sample Village Iwasaki), aprì nel 1932. Oggi afferma di servire oltre la metà del mercato giapponese delle repliche alimentari con i suoi modelli. Il negozio principale di Iwasaki si trova alla periferia della città, mentre un secondo negozio è situato nel centro. Entrambi offrono esperienze pratiche ai visitatori, come creare una foglia di lattuga o pezzi di tempura.
Un altro produttore di repliche a Gujo è Sample Kobo, che gestisce il suo negozio principale nel centro della città e offre anche esperienze pratiche in cui i visitatori possono creare pezzi di tempura o una coppa di gelato.
Come arrivare e muoversi a Gujo Hachiman
Informazioni per la visita
Dettagli pratici utili prima di organizzare la tappa.
- Orari
- 10:00-16:00 (corsi fino alle 15:00)
- Chiusura
- Martedì, primo giovedì di ottobre, primo sabato di febbraio, 29 dicembre-5 gennaio
- Ingresso
- Gratuito (ingresso), 1200-2000 yen (~€12) (corsi)
- Nome in inglese
- Sample Village Iwasaki
- Nome originale
- Food Replicas
Informazioni da verificare prima della visita. La conversione valuta è indicativa e può variare nel tempo.