Kirin Bierfabrik

Überblick

Die Kirin Brewery Company, eine der vier führenden Bierbrauereien Japans, wurde in Yokohama gegründet, einer Stadt, die eine führende Rolle bei der Übernahme des Bieres aus dem Westen spielte. Touristen können die Kirin Bierfabrik in Yokohama besuchen und an Brauereiführungen teilnehmen, die einen Einblick in die Brauanlagen bieten und eine Bierverkostung beinhalten.

Die Brauereiführungen dauern etwa 90 Minuten und führen entlang einer Galerie mit Ausstellungsstücken zur Geschichte des Bieres und von Kirin sowie mit Blick auf Gärtanks und die Abfüll- und Verpackungsbereiche. Die Führungen finden in der Regel auf Japanisch statt, aber es kann auch ein englischsprachiger Führer verfügbar sein. Die letzten zwanzig Minuten der Führung bestehen aus einer Bierverkostung.

Kirin hat eine lange Geschichte, die eng mit der Geschichte des Bieres in Japan verbunden ist. Nach der Öffnung des Landes für den Außenhandel begann Bier in Japan in der Meiji-Zeit (1868-1912) zu gedeihen, insbesondere in der internationalen Hafenstadt Yokohama. Die Kirin Brewery Company selbst wurde 1907 gegründet, als zwei der ersten Brauereien des Landes ihren Betrieb fusionierten.

Die Kirin Bierfabrik befindet sich zehn Gehminuten südlich des Bahnhofs Namamugi an der Keikyu-Hauptlinie (20 Minuten, 320 Yen von Shinagawa; oder 13 Minuten, 180 Yen von Yokohama). Alternativ ist sie in 15 Gehminuten vom JR-Bahnhof Shin-Koyasu an der JR Keihin-Tohoku-Linie erreichbar (20 Minuten, 350 Yen von Shinagawa oder 6 Minuten, 200 Yen von Yokohama).

Brauereiführungen kosten 500 Yen pro Person und finden etwa stündlich zwischen 9:40 und 15:00 Uhr statt, außer montags, wenn die Kirin Bierfabrik geschlossen ist. Fällt der Montag jedoch auf einen Feiertag, ist die Fabrik wie gewohnt geöffnet, dafür am folgenden Tag geschlossen. Sie ist auch während der Neujahrsfeiertage geschlossen. Es wird empfohlen, vorher online zu reservieren.