Aperçu
Yebisu Garden Place (恵比寿ガーデンプレイス) est l'un des nombreux quartiers agréables de Tokyo. Composé d'une douzaine de bâtiments et gratte-ciel, il offre un large éventail de restaurants et boutiques, l'hôtel Westin Tokyo, le restaurant Chateau Restaurant Joël Robuchon (3 étoiles Michelin), des bureaux, des logements et un musée de la photographie.
Yebisu Garden Place est construit sur l'ancien site d'une brasserie de bière, où la marque Yebisu Beer, toujours existante, était brassée depuis 1890. Fait intéressant, c'est la marque de bière qui a donné son nom à la ville et à la gare d'Ebisu*, et non l'inverse.
Ouverte en avril 2024, la Yebisu Brewery Tokyo est une petite brasserie et un musée avec des expositions sur l'histoire et la science du brassage de la bière au Japon. L'entrée du musée est gratuite, tandis que la bière produite exclusivement ici peut être achetée et dégustée au bar. Des visites guidées payantes du musée sont également disponibles, mais uniquement en japonais. Il y a aussi une boutique.
* "Ebisu" est la manière moderne d'écrire "Yebisu", car la syllabe "ye" et les caractères kana correspondants ont presque complètement disparu de la langue japonaise moderne et ont été remplacés par "e".
Yebisu Garden Place se trouve à cinq minutes à pied de la sortie est de la gare d'Ebisu, une station au sud de la gare de Shibuya sur la ligne JR Yamanote. Il est relié à la gare par la "Yebisu Skywalk" bien indiquée.
Informations de visite
Détails pratiques à vérifier avant d'organiser cette étape.
- Horaires
- 12h00 à 20h00 (en semaine)
- Fermeture
- Mardi (ou le jour suivant si le mardi est un jour férié)
- Entrée
- L'entrée est gratuite, mais il y a des frais pour la bière (à partir de 1100 yens) et les snacks (400-800 yens)
- Nom en anglais
- Yebisu Brewery Tokyo
- Nom original
- Yebisu Garden Place
- Carte
- Voir sur Google Maps
Informations à vérifier avant la visite. La conversion de devise est indicative et peut varier dans le temps.