Poterie japonaise

La poterie est l'une des formes d'art japonaises les plus célèbres. Les touristes peuvent admirer des céramiques classiques dans les musées, visiter des villages de potiers réputés, participer à des activités liées à la poterie ou profiter de la vaisselle dans les restaurants.

Les premières formes de céramique au Japon ont été découvertes il y a environ 10 000 ans, pendant la période Jomon (13 000 av. J.-C. à 300 av. J.-C.), lorsque la plupart des habitants étaient chasseurs-cueilleurs. Le nom de l'époque, Jomon, fait référence aux motifs typiques observés sur la poterie contemporaine, qui était fabriquée sans glaçure et cuite dans de grands feux de camp. Ce n'est qu'à la période Kofun (300 ap. J.-C. à 538 ap. J.-C.) que les techniques de cuisson se sont développées et que des fours couverts ont été utilisés.

Les premières céramiques japonaises étaient soit en grès, soit en terre cuite. La terre cuite était cuite à des températures plus basses mais était généralement poreuse si elle n'était pas émaillée, tandis que le grès était cuit à des températures plus élevées et produisait des récipients non poreux, c'est-à-dire qu'ils n'avaient pas besoin d'être émaillés pour être imperméables.

Au début des années 1600, le kaolin, l'argile nécessaire à la fabrication de la porcelaine, a été découvert pour la première fois au Japon dans la ville d'Arita. Par rapport aux céramiques précédentes, la porcelaine permettait de produire des récipients plus solides, plus durables et plus fins.