Ceramica Giapponese

La ceramica è una delle forme d'arte giapponesi più celebri. I turisti possono ammirare le ceramiche classiche nei musei, visitare famose città della ceramica, partecipare ad attività legate alla ceramica o godere delle stoviglie nei ristoranti.

Le prime forme di ceramica in Giappone risalgono a circa 10.000 anni fa, durante il periodo Jomon (13.000 a.C. - 300 a.C.), quando la maggior parte degli abitanti era cacciatori-raccoglitori. Il nome dell'epoca, Jomon, si riferisce ai tipici motivi presenti sulla ceramica contemporanea, realizzata senza smalto e cotta in grandi falò. Solo durante il periodo Kofun (300 d.C. - 538 d.C.) le tecniche di cottura furono ulteriormente sviluppate e si iniziarono a usare fornaci coperte.

Le prime ceramiche giapponesi erano in gres o terracotta. La terracotta veniva cotta a temperature più basse ma era tipicamente porosa se non smaltata, mentre il gres era cotto a temperature più alte e produceva vasi non porosi, cioè non necessitavano di ulteriore smaltatura per essere impermeabili.

All'inizio del 1600, il caolino, l'argilla necessaria per produrre la porcellana, fu scoperto per la prima volta in Giappone nella città di Arita. Rispetto alle ceramiche precedenti, la porcellana permetteva di produrre vasi più resistenti e durevoli, ma anche più sottili.