Mercato di Toyosu

Panoramica

Il Mercato di Toyosu (豊洲市場, Toyosu Shijō) ha aperto nell'ottobre 2018 sull'isola artificiale di Toyosu nella Baia di Tokyo. Ha preso il posto del vecchio Mercato di Tsukiji, offrendo ai turisti l'opportunità di osservare l'attività del mercato e di cenare nei ristoranti all'interno dei suoi ampi e moderni edifici.

L'enorme mercato all'ingrosso è composto da tre edifici principali: due per il pesce e uno per frutta e verdura. Tutti gli edifici sono collegati tra loro e con la stazione Shijo-mae tramite passerelle, e i turisti possono accedervi seguendo percorsi dedicati e osservare l'attività da finestre che si affacciano sulle sale delle aste e dei grossisti.

Questo è l'edificio dove si svolgono le aste del tonno tra le 5:30 e le 6:30 del mattino. È composto da due sale principali: una per le aste del tonno e una per il pesce diverso dal tonno. Per i turisti, il complesso ospita una piccola area ristorante e molte finestre e una piattaforma di osservazione per assistere alle aste.

Questo è l'edificio dove i grossisti hanno i loro negozi e vendono pesce agli acquirenti autorizzati. Il mercato all'ingrosso è vietato ai visitatori normali, ma l'edificio offre ai turisti diverse attrazioni ai piani superiori.

Questo edificio combina la sala delle aste e il mercato all'ingrosso per frutta e verdura fresca. I visitatori possono osservare l'attività dalle finestre al piano superiore. Un piccolo gruppo di ristoranti si trova inoltre vicino all'ingresso dell'edificio.

Una struttura per shopping e ristorazione aggiuntiva, rivolta a visitatori e turisti, è stata aperta nel febbraio 2024 proprio accanto al mercato. Conosciuta come Senkyaku Banrai, la struttura ben progettata contiene anche un bagno pubblico e una spa, che offre opzioni per il pernottamento.