Tsukishima

Tokio

Tsukishima

Guía para visitar Tsukishima, una isla artificial en la bahía de Tokio, famosa por el monjayaki y el tsukudani.

Resumen

Tsukishima (月島, literalmente isla luna) es una isla artificial en la bahía de Tokio. Fue creada hace más de 100 años con tierra extraída de la bahía durante la construcción de un canal de navegación.

En las últimas décadas, algunas zonas de la isla se han convertido en complejos residenciales de gran altura; sin embargo, todavía se pueden encontrar vestigios del ambiente del viejo Tokio si se exploran los callejones y las calles secundarias, especialmente alrededor del santuario Sumiyoshi.

Tsukishima es famosa por el monjayaki (もんじゃ焼き), una especie de panqueque líquido con diferentes ingredientes, como mariscos, carne y verduras, mezclados en la masa. Una gran concentración de restaurantes de monjayaki se encuentra a lo largo de la calle Nishinaka, a pocos pasos de la estación Tsukishima.

Tsukudajima solía ser una isla vecina que desde entonces se ha unido a Tsukishima. Es el lugar de nacimiento del tsukudani (佃煮), pequeños trozos de alimentos que se han conservado cocinándolos en salsa de soja y sake dulce. Se come como acompañamiento del arroz.

Cualquier tipo de alimento puede convertirse en tsukudani, pero los típicos incluyen mariscos como pescado y camarones, algas, carne de res y saltamontes. Hay tres tiendas en Tsukudajima que han sobrevivido desde el período Edo (1603-1868), incluida la primera tienda de tsukudani.

La estación Tsukishima es servida por las líneas de metro Oedo y Yurakucho.

Información para la visita

Detalles prácticos que conviene revisar antes de organizar la visita.

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Nombre en inglés
Nombre original
Tsukishima

Verifica la información antes de la visita. La conversión de moneda es orientativa y puede variar con el tiempo.

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