Cosa sapere
Mito (水戸) è il capoluogo della prefettura di Ibaraki. Oggi la città è famosa per i semi di soia fermentati (natto) e per essere la sede del Giardino Kairakuen, uno dei tre migliori giardini paesaggistici del Giappone.
Mito acquistò importanza durante il Periodo Edo (1603-1868), quando Tokugawa Ieyasu, fondatore dello shogunato Tokugawa, scelse la città come base per uno dei suoi tre rami familiari più importanti, insieme a Wakayama e Nagoya. Per questo motivo, Mito fu una delle principali basi di potere con notevole impatto sulla politica e sulla storia intellettuale dell'epoca.
