À savoir
Mito (水戸) est la capitale de la préfecture d'Ibaraki. Aujourd'hui, la ville est surtout connue pour ses graines de soja fermentées (natto) et pour abriter le jardin Kairakuen, l'un des trois plus beaux jardins paysagers du Japon.
Mito a gagné en importance pendant la période Edo (1603-1868), lorsque Tokugawa Ieyasu, le fondateur du shogunat Tokugawa, a choisi la ville comme base pour l'une de ses trois branches familiales les plus importantes, avec Wakayama et Nagoya. Pour cette raison, Mito était une base de pouvoir majeure ayant un impact considérable sur la politique et l'histoire intellectuelle de l'époque.
