Mercado de Peixe Furukawa

Visão Geral

O Mercado de Peixe Furukawa, também conhecido como Aomori Gyosai Center (青森魚菜センター, Aomori Gyosai Sentā), é um mercado público de peixe no centro de Aomori. Assim como o Mercado de Peixe Auga, a poucos quarteirões ao norte, o Mercado de Peixe Furukawa é repleto de fileiras apertadas de vendedores que oferecem todos os tipos de frutos do mar locais, vegetais e picles.

O que torna o Mercado de Peixe Furukawa especial é um sistema que permite aos visitantes criar seu próprio donburi de frutos do mar (chamado nokkedon) a partir dos frutos do mar sazonais e locais vendidos no mercado. Esses tipos de donburi de frutos do mar estão disponíveis com nomes diferentes em outros mercados de peixe do país, geralmente de forma limitada; no entanto, no Mercado de Peixe Furukawa, são vendidos todos os dias em que o mercado está aberto.

Para fazer seu próprio nokkedon, compre tickets (170 ienes por ticket ou 2000 ienes por um conjunto de 12 tickets). Cada ticket pode ser trocado por itens no mercado. Use seus tickets para comprar uma tigela de arroz (um ticket para uma porção normal, dois tickets para uma porção grande) e depois passeie e veja o que os peixeiros têm à venda. A maioria vende uma variedade de peixe cru, caranguejo, mariscos, algas, ovas de peixe e outras guloseimas em pequenas porções com preços entre um e três tickets. Diga o que deseja, pague com seus tickets, e eles colocarão o item sobre o seu arroz.

Você não pode levar seu nokkedon para fora, mas deve comê-lo em uma das mesas dispostas pelo mercado. Condimentos, como wasabi, molho de soja e gengibre, são fornecidos, além de chá e água gratuitos. Sopas de missô quentes e pequenas bandejas de picles também podem ser compradas com seus tickets nos vários vendedores.

O Mercado de Peixe Furukawa fica a cerca de cinco minutos a pé a sudeste da Estação JR Aomori e a cerca de um quarteirão e meio ao sul do Mercado de Peixe Auga.