À savoir
Gujo Hachiman (郡上八幡, Gujō Hachiman) est une petite ville au bord de la rivière dans la préfecture de Gifu, connue pour ses voies navigables immaculées et son festival de danse estival distinctif. La ville a été fondée au 16ème siècle après la construction du château de Hachiman.
Les voies navigables de Gujo fonctionnent encore aujourd'hui comme au 17ème siècle. Se promener en ville permet aux visiteurs de voir les nombreux canaux, fontaines et cours d'eau encore utilisés pour laver le riz et les légumes. Les habitants coopèrent pour garder les canaux propres et l'eau fraîche ; grâce à leurs efforts, l'eau potable de Gujo est une source de fierté locale.
Le Gujo Odori est un grand festival de danse estival qui se tient à Gujo Hachiman. Le festival a commencé il y a plus de 400 ans et se poursuit aujourd'hui pendant 31 nuits de festival entre juillet et septembre. Pendant les quatre jours d'Obon à la mi-août, les danses se poursuivent toute la nuit.
Gujo est également un important producteur de répliques alimentaires au Japon. De nombreuses répliques alimentaires, utilisées par les restaurants pour décorer leurs vitrines et informer les clients de leurs plats, y sont produites. Les visiteurs peuvent s'essayer à la création de tempura de crevettes en cire dans certains ateliers.
Activités et attractions
Ville de GujoÀ propos des nombreuses petites attractions de la ville
Répliques AlimentairesGujo est un centre de production de répliques alimentaires
Grottes CalcairesGrotte calcaire en dehors du centre de Gujo
Temple JionzenjiTemple zen avec jardin magnifique
Château de HachimanChâteau perché sur la colline surplombant la ville